Hello, stranger!

Escrevi neste blog pela primeira vez em 2006. Depois de acidentalmente apagar outro blog que mantinha desde 2003.

Passaram quase 18 anos, entretanto. A dado momento, regressar aqui começou a ser estranho porque deixa-me a sensação de estar a invadir o espaço de alguém. Não sou a mesma pessoa. Penso que nenhum de nós é igual ao fim de alguns anos. É como se nem sequer conhecêssemos assim tão bem aquelas pessoas que já fomos. Comigo, pelo menos, acontece isso. Até aos 25, entre os 25 e os 35 e a partir dos 35, reconheço 3 mulheres diferentes. Se cá andar, é possível que, com o passar dos anos, ainda cheguem outras.

Fui ao baú

A vida é mesmo qualquer coisa. De repente, percebo o que os adultos queriam dizer com "o tempo passa muito depressa". Vejo-me deste lado de cá, a olhar para fotografias e a perceber que passaram 40 anos. Como assim 40? É incrível, só vos digo. E começamos a perceber a verdade em tantos chavões e lugares comuns que crescemos a ouvir. De repente, compreendemo-los, fazem sentido. Era isto.

 

Mais uma Páscoa em tempos de pandemia

já podemos acordar?

Finalmente, entreguei a declaração de rendimentos para efeitos de cálculo do IRS. É uma dor de cabeça anual que tenho (porque a nossa é bastante chata e não vem pré-preenchida), por isso vou adiando. Já está. Menos um peso sobre os ombros. Nem acredito. Agora era só amanhã acordar e esta pandemia ter sido apenas um pesadelo para a vida estar uma maravilha. Mais de 30 graus, o Verão a chegar e a declaração de IRS entregue - isto sem covid era até bom demais para ser verdade.

receita para tempos de emergência (e todos os outros)

O Couscous (ou Cuscus, como preferirem) tem estado no meu top de preferências culinárias dos últimos dias. Muito graças à receita base, tão simples mas tão deliciosa, da Marta Horta Varatojo. Se o couscous não faz parte da vossa alimentação habitual (mas mesmo que faça!) dêem uma oportunidade a esta receita e vão ver que é uma descoberta muito boa. É saboroso, nutritivo e muito prático por ser tão rápido de preparar. Além disso, também fica óptimo depois de frio em refeições subsequentes. Couscous de qualidade, se possível bio, faz toda a diferença. E é uma verdadeira refeição de conforto, como receber um abraço (em tempos de distanciamento social).

Dia da Panqueca

É hoje o Dia da Panqueca, cá em casa houve panquecas. Fui adaptando a receita ao longo dos anos e agora é mais frequente usar farinha de espelta. Também já aprendi que se deve usar manteiga sem sal e acrescentar sal marinho. De resto, por mais variações saudáveis que apareçam, nada bate a velhinha receita clássica e vou regressando a ela de vez em quando.

Para aproveitar muitas groselhas que tinha no congelador (desde o final do Verão passado, quando foi a época delas), fiz geleia de groselha e ficou uma maravilha. Combinação aprovada.

Feliz Dia da Panqueca!

perspectiva

É sábado e estou de folga. Desde que comecei a ter de trabalhar alguns sábados, a minha perspectiva acerca dos fins-de-semana mudou muito. Mudou muito também a minha atitude para com os profissionais com quem me cruzo fora de horas, quando não estou a trabalhar mas eles estão. Antes era uma idiota. Vivi a maior parte da minha vida a assumir que os serões e os fins-de-semana eram uma coisa boa garantida. Sabia que não era assim para toda a gente mas agia como se fosse (desligava o cérebro para isso). E sentia como se fosse. E tanta gente trabalha fora de horas! Se acordamos às 6h da manhã e ainda estamos a preguiçar por casa mas ligamos a rádio ou a TV, há quem esteja lá em direto para nos animar a manhã ou contar as novidades do dia (e muitos mais escondidos para que esses cheguem até nós). Farmácias, hospitais, quartéis de bombeiros, restaurantes, padarias, grande parte da indústria, algumas lojas, mercados... tudo a funcionar para que uns quantos privilegiados achem que a sexta-feira à tarde é o momento mais incrível da semana!

amúos de janeiro

Janeiro é o mês de que menos gosto no ano inteiro. É um mês frio, húmido, com dias curtos e que passo cheia de alergias, tosse, dores de garganta, catarro... envelheço 10 anos todos os invernos. O Natal já passou, falta demasiado para o Verão e, se não fossem dias como o de hoje - em que o Sol e céu azul através das janelas nos fazem acreditar que talvez esteja um bocadinho calor lá fora - eu desesperava.

Amanhã é o tal dia, a segunda-feira mais temida do ano. A "blue monday" é um mito, uma ideia fabricada e, ao que parece, não existe um dia mais deprimente do ano. Mas, convenhamos, a existir teria mesmo de ser uma segunda-feira e, sim, teria de ser em janeiro. Cada vez mais pessoas optam por marcar férias em janeiro e viajar para o hemisfério sul. Nunca consegui e acho que preciso de qualquer coisa assim para me reconciliar com esta altura do ano. Estou constipada desde o dia 23 de dezembro. O meu corpo não está adaptado a temperaturas abaixo dos 26ºC. E eu sei que todas as estações do ano são importantes e muito necessárias mas a teoria é uma coisa muito bonita e a vida real é outra história.

sobretudo sobre nada

Na vida, tenho a sensação de controlamos muito pouco do que nos acontece. Podemos, até certo ponto, escolher o que fazer ou como nos queremos sentir apesar das nossas circunstâncias, mas não controlamos muito. Reagimos. Ou não. Seguimos caminho. Ora, se a vida já nos prende e condiciona tanto, qual é o interesse de nos auto-condicionarmos naquilo em que podíamos ser livres? Acho que é muito por isso que este blog continua a ser esta seca confusa e sem objetivo. Sobretudo, sobre nada.

volver

Aquela altura mais nostálgica do ano a chegar e lembro-me que em tempos tive um blog. Passo cá e deprimo um bocadinho com este abandono, a falta de critério recente... enfim. Abro a janela para escrever um novo post e sai isto que aqui vai. Esta espécie de lamento arrastado e melancólico. Eu garanto-vos que não sou esta pessoa. Até posso ser pior mas, seguramente, não sou esta. Devia dar a volta, ter um propósito, saber ao que venho (e dizer ao que venho). É isso, acho que devia saber para que serve o erva cidreira, ter um objetivo. Tipo: aqui encontram receitas assim e assado. Ou sugestões de não sei o quê. Ou então não. Isto do registo confessional meio "querido diário" é um tédio. Peço desculpa. Vou pensar o que fazer e já vos digo. Depois vocês decidem se estão para me aturar. Eu, hoje, não estou.

aproveitar enquanto dura

Ontem e hoje tivemos direito a um oásis de calor em fevereiro. Apesar destas extravagâncias meteorológicas não serem bom augúrio para a saúde do planeta, a verdade é que sabem bem. O inverno é tudo de mau, desculpem lá. É um mal muito necessário, bem sei.

Luto mesmo para conservar a minha sanidade mental nos dias frios. Na maior parte das vezes, perco-a.

Portanto: Bem vinda, Primavera! Sei que não vieste para ficar, mas ainda bem que vieste.

princípios e telas em branco

Gosto de mudanças de casa. Se calhar sou a única. Ouço muita gente dizer que odeia mudanças. Eu sei que encaixotar a vida toda, carregá-la e ter de limpar tudo a fundo em duas casas é um horror. Dá muito (muito, muito, muito) trabalho, é cansativo e esgotante - em particular para acumuladores nada minimalistas como nós. Mas tenho saudades de mudar de casa. Se calhar habituei-me. Gosto da novidade dos recomeços e descobertas. Voltar a encontrar o sítio certo para cada objeto. Abraçar novas vistas, criar novas rotinas. Os recomeços são cheios de esperança. Talvez para o ano.

local, sazonal, biológico, sem necessidade de rótulos e sem embalagens

Gosto de boa comida. Não necessariamente em quantidade, mas sou exigente na qualidade. Cá em casa, ambos gostamos de cozinhar e quem cozinha sabe que os ingredientes certos fazem toda a diferença. Acredito que "ser barato" não deveria nunca ser o critério quando falamos de alimentos - coisas que vão literalmente fazer parte do nosso corpo (e sim, neste contexto posso usar "literalmente" sem estar a ser ursa. Vão mesmo literalmente entrar nas nossas células e fazer parte de nós). Prefiro comprar menos, mas o melhor, do que trazer para casa coisas que não vão fazer bem a ninguém. E isto não implica necessariamente gastar mais. Felizmente, por enquanto, os melhores alimentos até são quase sempre os mais acessíveis. E isso é tão bom! Ainda por cima, quando escolhemos o que é local e sazonal, estamos a poupar o ambiente da poluição desnecessária dos transportes, a promover a economia da nossa região, a adquirir alimentos mais frescos e os mais saudáveis nessa altura do ano para o clima específico dessa zona geográfica. Uma opção, tantas implicações! Até parece fácil. Acho que muita gente não faz ideia de como se poderia sentir bem e ficar doente menos vezes se comesse só um bocadinho melhor. Os alimentos a sério não nascem com rótulos de ingredientes estranhos. Mas é possível que isto seja só eu armada em moralista e todos sabemos que não há paciência (nem espaço!) para mais moralistas.

Inverno, a quanto obrigas!

Com o frio que faz na rua, Janeiro é o mês em que menos me apetece sair de casa. Todas as alternativas a sair e congelar ou apanhar uma chuvada, me soam apelativas.

Muito logicamente, esta é também a altura do ano em que realmente apetece mexer em lãs e ficar perto de tecidos quentinhos. Encontrei uns novelos nacionais Ecofriendly que são 100% lã, em cores lindas, e têm sido uma companhia do caraças estas semanas. Uma das coisas que fiz (a mais simples) foram capas destas para sabonetes. Comprei sabonetes de alfazema com manteiga de karité, sem aditivos ou químicos de síntese nocivos e desnecessários, para rechear as capas de lã pura e isto é o esfoliante mais eficaz que já se viu. E perfumado! E amigo do ambiente e da pele. E bonito, vá! Estou orgulhosa da ideia.

2019

Estamos em janeiro, sinto que ainda não é completamente ao lado desejar-vos um bom ano novo a todos. Já cai mal, sejamos honestos, mas ainda é tolerável se forem boas pessoas e o dia vos tiver corrido bem. A mim está a correr. É dia de folga. Esse conceito que me foi estranho durante toda a vida e agora aprendi a apreciar. Era uma daquelas pessoas que deliram com as sextas-feiras à tarde. O prenúncio de dois dias inteirinhos de "total" liberdade é uma das coisas mais bonitas da vida. Agora trabalho muitos sábados e estou a aprender a apreciar outras coisas igualmente mágicas: como a folga num dia útil.

Que 2019 seja como um dia de folga ou a véspera de alguma coisa que se deseja muito! Aproveitem bem.