quinta-feira, Abril 17, 2014

Gin tónico




Eu queria escrever aqui um texto. Alguma coisa sobre o Gin. Mas fico sempre sem palavras.

terça-feira, Abril 15, 2014

um mundo à janela - rio Tejo







Já fazia algum tempo que não partilhava convosco o Tejo.

O Tejo é um rio que tem de ser partilhado.

sábado, Abril 12, 2014

compotas e doces - morango ou framboesa




Os frutos vermelhos são tão saudáveis, perfumados e saborosos que todas as formas de os aproveitarmos são boas. Gosto de os comer simples, sem mais nada. Gosto com natas frescas batidas em casa com pouco açúcar. Gosto de os usar em bolos e tartes. Gosto de bavaroise. Gosto de caldas a cobrir os gelados. E gosto de compotas e doces. Ultimamente tenho encontrado bons morangos nacionais a um preço apetitoso. Antes que se estraguem, lavo-os bem em água com umas gotas de vinagre, passo-os novamente por água limpa e retiro-lhes os pés. Levo-os ao lume com um pouco de açúcar e uma colher de chá de vinagre balsâmico (realça o sabor dos morangos), reduzo ligeiramente com a varinha mágica e coloco a compota em frascos bem lavados, selo o doce com um circulo de papel vegetal encerado (para a superfície ficar protegida do ar e não desenvolver bolor), fecho de imediato os frascos com as tampas e viro-os ao contrário sobre um pano húmido para ficarem selados a vácuo à medida que arrefecem. Depois basta decorar o frasco, legendar com nome e data, e usar para pequenos almoços, sobremesas ou para oferecer.

quinta-feira, Abril 10, 2014

bolachas? cookies?



Biscoitos, bolachas, cookies... chamem-lhes o que preferirem! Ontem fiz e hoje voltei a fazer.

Cookies
1 Ovo
100g Açúcar
150g Farinha
70g Manteiga com sal
2 gotas aroma de rum
Pepitas de chocolate de leite
Pepitas de chocolate branco

(Inventei estas quantidades enquanto as escrevia, claro! Quem me conhece sabe bem: é tudo feito a olho e com intuição! Mas pronto, acho que será mais ou menos isto, se quiserem experimentar. Liguem o vosso "bom-sensómetro" e de certeza que vai correr bem!)


Nem têm assim grande aspeto... mas estão (estavam?!) muito boas, confiem. :)

terça-feira, Abril 08, 2014

segunda-feira, Abril 07, 2014

Chocolate, chantilly e morangos





Mesmo não sendo uma daquelas pessoas para quem o chocolate é irresistível e incontornável (já o disse várias vezes antes, desculpem lá!), obviamente gosto - e reconheço que a combinação "chocolate, chantilly e morangos" é infalível, uma espécie de explosão de coisas boas. Começam agora a aparecer nos mercados os primeiros morangos docinhos do ano. Quando a fruta da época é fruta de Verão, fico feliz! Ainda por cima, se é verdade que os olhos também comem, qualquer sobremesa ou bolo com morangos frescos, é saciedade garantida, não acham?


sábado, Abril 05, 2014

festa surpresa



Quase, quase uma semana depois, mesmo a encerrar o capítulo aniversário 2014, tinha de vos vir contar como foi a primeira (e, esperemos, última) festa surpresa da minha vida. Foi totalmente planeada em segredo por colegas de trabalho e, como aconteceu só 4 dias depois do meu aniversário, não desconfiei de nada e fui completamente apanhada desprevenida.

Confirmei que não sou adepta de surpresas (como sempre disse) mas também percebi como é bom sentirmos que amigos se deram a tanto trabalho por nossa causa. E, afinal, já posso dizer que tive uma festa de aniversário surpresa ao fim de 36 anos... e sobrevivi!




quinta-feira, Abril 03, 2014

comunidade é isto, não é?




Tenho amigos criativos. Quando precisam de ajuda para pinturas lá em casa, convidam-nos para o que chamam "um workshop de pintura"... e lá vai toda a gente dar uma mãozinha. Quando precisam de começar a tratar de cultivar o quintal, convidam-nos para o que chamam "um workshop de jardinagem"... e não há ninguém que não apareça. E por aí em diante. Uma verdadeira escola. :)


terça-feira, Abril 01, 2014

festas sem motivo são as melhores



Tenho levado mais ou menos a sério a resolução de só comemorar decentemente os aniversários múltiplos de 5. Este ano não o é, por isso o domingo passou sem sobressaltos. Ainda assim, a despedida dos 35, no sábado, foi muito bem passada - a pretexto de um brunch que "devia" a umas amigas há meses e que acabou por se converter em almoço-alancharado (categoria supostamente inventada por nós e cuja patente ainda não registámos).

Depois da estreia ter sido tão saborosa, pode ser que me habitue a isto de oferecer de presente vouchers para lanches cá em casa. Foi bonito. Com direito a flores frescas e cheirinho a primavera.






segunda-feira, Março 31, 2014

quando o crime compensa


De sábado para domingo (essa fatídica noite em que a mudança para o horário de Verão nos roubou uma hora ao sono mas, que se lixe, o horário passou a ser DE VERÃO - mesmo que lá fora chova a cântaros e o vento nos derrube), mais precisamente à meia noite, em ponto, cantavam-me os parabéns. Tinha ido jantar a casa de amigos e, quando me preparava para dispersar estrategicamente antes da meia noite (armada em gata borralheira), alguém se lembrou de trancar a porta e esconder a chave para eu não escapar. Soprei velas improvisadas sobre um salame de chocolate de marca branca fora de validade há mais de 6 meses e foi lindo! Os melhores momentos na vida são esses, os improvisados e surpreendentes. Estava com gente querida. Entrei nos 36 barricada em casa de amigos.


domingo, Março 30, 2014

30/03



A página do google hoje abre assim para mim. É ♥.

sexta-feira, Março 28, 2014

vintage... como eu!



Não sei se se lembram de quando comecei a fazer esta moldura sem nenhum objetivo concreto em vista mas apenas porque era uma ideia tão gira e tão simples que não valia a pena resistir-lhe. Entretanto ficou na gaveta uns tempos. Depois passou pela fase em que acolheu uma casinha de pássaros. Agora, depois de ver a ideia em alguns sitios e ter gostado muito, resolvi usá-la como quadro com um bonito tecido vintage em destaque. Este padrão traz-me boas memórias. É vintage... como eu!

quarta-feira, Março 26, 2014

o tempo vai a galope



Parece-me que foi num instante e o mês já vai na sua última semana. Março é o meu mês. Mais uns dias e é o meu aniversário. Mais uns dias e muda a hora. Mais umas semanas e está aí a Páscoa. A partir de agora (e até ao próximo Inverno) o relógio bem que podia abrandar um bocadinho o ritmo!

segunda-feira, Março 24, 2014

parar de planear e FAZER




Continua a faltar branco nesta sala. Continua a faltar quase tudo. Perco mais tempo no Pinterest a encher-me de boas ideias perfeitamente exequíveis, do que a colocar alguma delas em prática. Resultado: na minha cabeça a sala é bastante melhor do que na realidade. Desafio: deixar-me de tretas! Passar da teoria à prática.

domingo, Março 23, 2014

empadinhas de frango caseiras



Vim deixar-vos uma sugestão que tem tanto de simples como de deliciosa e ainda aproveita sobras.

Cortei as cenouras fresquinhas e saborosas que tinha em casa e juntei-as a um resto de frango assado desfiado (cá em casa sobram quase sempre os peitos por serem mais secos, mas qualquer sobra de frango serve para o efeito). Salteei ambos em azeite (pouco) com cebola picada e uma pitada de caril. Com o resultado recheei massa folhada que pincelei com um fio de azeite e levei ao forno até estar dourada.
Testado e aprovado.


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