bolachas de custarda

Ao abrir a porta de casa, na sexta-feira, quando regressei do trabalho, cheirava a bolo. A louça estava lavada, a cozinha organizada e, em cima da bancada, tinha isto:

Porque eles, quando querem, sabem exceder-se.

Portanto, a meu pedido, aqui ficam as recomendações do Chef.  :)

Bolachas de custarda:

Margarina líquida (para aí uns 150 gramas, mas estou a dizer sem fazer ideia)

1 chávena de farinha com fermento

3/4 de 1 chávena de açúcar

1/2 chávena de custarda

1 ovo

1/2 chávena de gelado de baunilha (pq não tinha essência para dar sabor)

Um bocadinho de caramelo.

Um pouco de sal

Bati a margarina com o açúcar. Depois juntei o ovo, o gelado e o caramelo. 

Peneirei a farinha e a custarda e bati com o resto. Provei e fui juntando bocadinhos de sal até achar que sabia melhor (mas foi muito pouco)

Levei ao forno uns 15/20 minutos a 150 graus.