domingo, 23 de março de 2014

empadinhas de frango caseiras



Vim deixar-vos uma sugestão que tem tanto de simples como de deliciosa e ainda aproveita sobras.

Cortei as cenouras fresquinhas e saborosas que tinha em casa e juntei-as a um resto de frango assado desfiado (cá em casa sobram quase sempre os peitos por serem mais secos, mas qualquer sobra de frango serve para o efeito). Salteei ambos em azeite (pouco) com cebola picada e uma pitada de caril. Com o resultado recheei massa folhada que pincelei com um fio de azeite e levei ao forno até estar dourada.
Testado e aprovado.


1 comentário:

Evy Percebes disse...

Parecem-me tão bem! :)
Beijinhos

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