Costumam fazer? Gostam? Na Madeira, provei um risotto de polvo com tinta de choco e também gostei muito, mas faltam-me ideias. Que outros ingredientes sugerem?
Adoro risotto! Risotto de cogumelos é um must cá em casa. Outra combinação perfeita é bacon e alho francês, é tão bom! Estou a preparar a receita para por no blog (falta-me a fotografia!). Bacon e ervilhas também funciona bem, assim como sobras de frango assado com alho francês.
9 comentários:
Eu deixei de usar o queijo, descobri que afinal ele fica cremoso mesmo sem o usar :) adoro risotto de cogumelos selvagens, sem duvida o meu favorito!
Para a Lulu com parmesano
ADORO e fazemos cá em casa risotto de cogumelos ou de camarão :)
As fotos estão lindas
bjs
Lulu
Adoro risotto! Risotto de cogumelos é um must cá em casa. Outra combinação perfeita é bacon e alho francês, é tão bom! Estou a preparar a receita para por no blog (falta-me a fotografia!). Bacon e ervilhas também funciona bem, assim como sobras de frango assado com alho francês.
É verdade Mariana, cá em casa também comprovámos isso. Continuo a usar o parmesão mas é mesmo pelo sabor... acho que acrescenta. :)
Boa Lulu e Margarida, só boas sugestões! Soam-me muito bem.
farinheira
também só uso o parmesão para dar sabor, acho que acrescenta algo especial. e so ponho quando o risotto está nos pratos.
De espargos.
boa, boa!
Isto tem um aspeto M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O!
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