pão nosso de cada dia

Sempre gostei muito de pão. Gosto mais ainda de fazê-lo em casa,  com ingredientes escolhidos por mim (não é o caso deste), e as máquinas do pão vieram ajudar muito nisso. Desde há algumas semanas não encontro a pá misturadora da minha máquina e a preguiça tem-me impedido de o amassar à mão. Mas sinto falta do cheirinho a espalhar-se pela casa e da manteiga a desfazer-se no pão quente, por isso, este fim-de-semana vou meter as mãos na massa.

yesss

O Sol está a bater aqui ao lado na janela e os raios a espraiarem-se ao longo de toda a parede. Onde está o botão para "pause"?

o tempo terá que esticar...

... um bocadinho. Nem que me ponha em bicos de pés (na falta de saltos altos).

queixinhas (tenham paciência comigo)

Esta é mais uma daquelas sextas-feiras em que não sinto o grande entusiasmo pelo fim-de-semana que se aproxima. Aguardam-me demasiados compromissos e responsabilidades nesses dois dias em que era suposto o tempo passar mais devagar. Ainda não sei bem como, mas vou mesmo ter que mudar o rumo a curto prazo porque não aguento mais. Fico cansada só de pensar.

Pavlov de frutos silvestres (ou morangos)

A nova sobremesa favorita cá por casa.

Misturo frutos silvestres ou morangos congelados (são mais ácidos) e suspiros (faço batota e, em vez de os fazer, compro-os) partidos em pedaços grosseiros.

Natas batidas (frescas são melhores) com uma colher de chá de açucar, mistura-se tudo e... voilá!

O gelado a acompanhar é desnecessário, mas é uma opção (de baunilha é o que fica melhor). Raspas de chocolate amargo são a melhor decoração p'ra rematar, não tinha.

pré-primavera

refeição preferida

Pequeno-almoço. Na cozinha a correr ou à mesa na sala com tempo. Sempre o ponto alto do meu dia - o que não deixa de ser deprimente.

:)

Falta pouco mais de um mês para o meu 32º aniversário. Se há alguma prova efectiva de que já tenho mais de 30 anos, é começar a gostar de coisas assim.

2008

Nunca fui muito dada a nostalgias mas, nos últimos anos, começo a dar por mim a pensar demasiadas vezes nos sítios por onde passei, a sentir saudades de coisas que são irrepetíveis. Tenho saudades da simplicidade da vida em Évora.

batata doce

é tão boa assada como frita em rodelas fininhas e polvilhada com açucar e canela. Esta acampou cá em casa até ter rebentos e agora já posso dizer que também não fica nada mal como objecto decorativo.

cheiro a Inverno

Este ano ainda não tive tempo mas conto repetir a experiência do Inverno passado: laranja com cravinho. É um ambientador ecológico, giro e a cozinha fica toda perfumada.

o mundo aqui ao lado

Moro, há cerca de um ano, a menos de 5 minutos da feira da ladra e nunca tinha ido lá. Há uns sábados atrás, munida de saco, tempo livre e sapatos confortáveis, resolvi explorar a zona. Foi uma agradável surpresa.

Lisboa

tempo convertido em acção

Nos bocadinhos de tempo que vou roubando ao trabalho e outras obrigações, tenho voltado a pegar na máquina de costura para fazer experiências. Para já com tecidos acessíveis para não desperdiçar os bons com invenções. Com as primeiras chuvas ficamos mais prendadas, mesmo as que temos menos talento e prática. Sabe bem.

Muffins & Donnuts

Numa altura em que me apetecia ter mais tempo para cozinhar e passar tempo de qualidade em casa, vou separando os bocadinhos possíveis para estas experiências. O Outono também tem os seus encantos.