Bodas de Cristal

Casámos há 15 anos. Completam-se hoje que, curiosamente, é Dia Mundial dos Animais. Casar, aprender a viver casado e continuar casado, é comparável a domar um animal selvagem. A efeméride não fica a despropósito. Tem sido tão bom e tão mau! Tão maravilhoso e tão terrível! Amo-o muito mais hoje do que em 2003 e não imagino a minha vida sem ele. É o melhor companheiro de viagem que poderia desejar. Deus foi muito engenhoso quando nos juntou. E é isto. Até daqui a mais 15!

ritmos

Não sei como é convosco mas por aqui os dias têm chegado na catadupa habitual. Parecem-me sempre demasiadas as coisas para fazer em tão pouco tempo. Sinto que na cidade o relógio não dá tréguas. Como não quero passar os dias inteiros a correr, decidi correr o dobro durante parte do tempo para depois poder abrandar e aproveitar bem e com calma a outra parte. É uma estratégia como qualquer outra. Não é perfeita, mas estou a testá-la.

caril de chocos à casa

O jantar, mesmo quando é improvisado, encaixa na melhor parte do dia.

Papas de aveia - sem limites :)

As papas de flocos de aveia são uma daquelas coisas que sempre fizeram parte da minha vida. A minha mãe fazia-as, a minha avó também, habituei-me a prepará-las de mil e uma maneiras mas nunca lhes dei grande  atenção por serem tão habituais lá em casa. Fáceis de fazer, saborosas, rápidas e muito saciantes, eram a escolha frequente nos dias em que apetecia um pequeno almoço mais substancial ou quando faltavam ideias para despachar o jantar. Durante muito tempo, as minhas preferidas eram as que fazíamos ao jeito do arroz doce: flocos cozidos em leite com um pau de canela, raspa de limão e açúcar integral de cana. Hoje já não sou grande fã de misturar canela e limão, mas antes era assim mesmo que gostava! Cozidas em água também não aprecio, ficam pouco cremosas. Mas agora não faltam alternativas de leites vegetais bem saborosos como os de amêndoa, avelã, caju, arroz ou mesmo de aveia (tentem fazer em casa porque são mesmo fáceis ou tenham atenção e evitem comprar os que tenham açúcares adicionados).

Nunca abandonei completamente a aveia mas, durante uns tempos, apeteciam-me mais as papas não cozidas - as "overnight oats" como estas de que vos cheguei a falar - que ficam a amolecer durante a noite e nos esperam prontinhas ao pequeno almoço. Recentemente redescobri o prazer de uma boas papas cozidas e cremosas porque percebi que não há muitos limites para a criatividade - e a aveia é mais bem digerida depois de cozida. Há versões que não acabam e podemos sempre inventar e descobrir novas formas de as melhorar.

Na imagem, a preferida do momento: com curcuma e cardamomo, entre várias outras coisas deliciosas. Fica boa e bonita, além de nos fazer muito bem. Dá para prepararmos doses maiores e despacharmos logo vários pequenos almoços de uma vez ou um lanche/almoço pronto a levar (se colocarmos num frasco, fica fácil de transportar).

Uma descoberta boa que fiz com a Catarina Beato no workshop na Maria Granel foi a maravilha que é adicionar uma colher de sopa de farinha de coco e/ou farinha de batata doce às papas porque ficam muito mais cremosas e o sabor também sai a ganhar.

Estou rendida. É bom voltar aos sabores de sempre e encontrar aquele conforto do que nos é familiar sem que deixe de nos surpreender todas as vezes!

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mãe é mãe

Recebi um e-mail da minha mãe a dizer que não escrevo no blog há muito tempo e que isso a deixa preocupada. Tinha de vir picar o ponto. Está melhor assim?

Ainda falta muito para a Primavera?

:)

dia das mães

Obrigada mamã. Por tudo.

♥

deusmelivro

Sexta-feira, no São Luiz, foi bonito. Supostamente não podem usar-se telemóveis durante os espectáculos lá e eu fui uma boa menina e não infringi as regras. Houve muito quem o fizesse por mim e espeto-vos aqui abaixo uma fotografia que deixa perceber um bocadinho do especial que foi (sem créditos porque, em teoria, esta fotografia nem sequer deveria existir).

Quinta-feira há mais, na Casa da Música.

É hoje!

fotografia ♥ da Rita Carmo

Hoje saiu disco novo. Logo à noite, no Teatro São Luiz, há concerto de lançamento. Ele não fica nervoso com estas coisas. Eu fico.

arranjos primaveris

Um grande arranjo com ramos de salgueiro podados no início da primavera e com ovos pendurados, era um clássico em casa dos meus avós maternos, todos os anos por esta altura.

Mãe e avó ensinaram-me a furar cada ovo nas duas extremidades com uma agulha e muito cuidado, soprar o conteúdo para fora (e aproveitá-lo para fazer bolos, claro!), lavar muito bem o interior e depois cozer as cascas em água com corante natural (por exemplo cascas de cebola, ou beterraba) ou folhinhas de corante alimentar. Depois deixávamo-los secar, prendíamos-lhes uma fita a cada um e estavam prontos a enfeitar a casa. A minha avó também costumava tingir alguns ovos cozidos com o conteúdo e que iam para a mesa e eram mesmo comidos! Fazíamos isto praticamente todos os anos.

Agora continuo a fazer o mesmo sozinha mas vou introduzindo algumas novidades (o Pinterest tem grande parte da culpa) e tenho conseguido, com algum sucesso, guardar os ovos de uns anos para outros. Continuo a só ter um forrado com tecido e fitas mas, pelo menos, é dos que resistem ainda. Este ano, em vez de os tingir, optei por pintar. Na fotografia abaixo já tinha acrescentado um branco (o mais acima de todos) e um azul vivo (á direita) que foram pintados este ano e levaram purpurinas prateadas. Na última fotografia, que se vê com mais pormenor, todos os ovos vieram de anos anteriores. Aguentaram-se muito bem. Ninguém diria, certo?

coisas dos dias e do tempo

Esta semana tenho mini-férias mas o Samuel resolveu apanhar uma gripe daquelas que deixam qualquer um de rastos e acabámos por ter de ajustar os nossos planos para ficarmos por casa o tempo quase todo.

Até ver, tenho aproveitado para dar passeios a pé na vizinhança, organizar a casa (eu sei, grande seca!), dedicar tempo às plantas, ler e fazer mais algumas das coisas que raramente consigo encaixar no dia-a-dia normal. Está a ser bom - apesar daquela angústia do regresso ao trabalho me acompanhar o tempo todo, os dias parecerem passar a voar e ter uma pessoa cheia de febre em casa dias a fio não ser propriamente animador. Angústias à parte, até tenho feito algumas coisas giras. E ontem tive o aniversário mais descontraído da minha vida. A varanda está apetecível. Melhor parte: as alfaces que semeei na semana passada já estão a germinar!

valentim

Imagem do blog The first year

O dia do senhor Valentim calhou num fim-de-semana e apeteceu-me assinalar a data com uma versão simplificada desta sobremesa encontrada no The first year.

Juntámos-lhe um jantar a dois (que é basicamente o mesmo que acontece em quase todos os outros dias do ano) e foi especial sem custar nada. Vai buscar, consumismo!

Quanto à sobremesa: é só uma espécie de bavaroise em camadas. Limitei-me a diminuir (drasticamente) o número de camadas e substituir o chantilly por natas com sementes de chia. Poupei muito tempo e ficou bonito q.b. e muito bom. Recomendo!

o sítio certo na hora certa

Eu sei que pelas fotografias pode parecer que não, mas o dia está a ser de trabalho. Só que um sábado é um sábado e, só o prazer de me poder sentar à mesa em casa e almoçar com o meu amor, vale MILHÕES. Foi um bom dia.

15 anos!

Fez hoje 15 anos que começámos a namorar. 15 anos é já a idade de um adolescente matulão no secundário, começa a ser um número decente para se comemorar. E como nós gostamos de comemorações!

Natal 2015

(Fotografias desfocadas tiradas com o telemóvel. Dêem-me o desconto!)

Estou em férias desde quinta-feira e tem sido tão bom (e estava a precisar tanto!) que até me esqueci que tinha um blog! O tempo tem sido gerido entre algumas das coisas que mais prazer me dão (como cozinhar para uma casa cheia, ler de manhã, ver filmes pela noite dentro, fazer embrulhos, decorar mesas, pintar frascos, fazer biscoitos...) e outras que nem por isso (arrumações, limpezas, viagens longas de automóvel...). Se quiserem a receita destes biscoitos, é a mesma que inventei há uns anos e encontram-na aqui.

Com ou sem férias, desejo que o vosso Natal tenha sido muito bonito.

"É que um menino nos nasceu, um Filho nos foi dado. Deus colocou a soberania sobre os seus ombros. Os Seus títulos são: Conselheiro maravilhoso, Deus forte, Pai para sempre, Príncipe da paz. Ele vai alargar o Seu domínio e governar em paz total, sobre o trono de David e sobre o seu reino. Vai estabelecê-lo e consolidá-lo com a justiça e o direito, desde agora e para sempre. É isto mesmo que vai realizar o Senhor do Universo, com todo o zelo." da Bíblia Sagrada, no livro de Isaías 9:5-6 

tocam os sinos: Dlim! Dlão!

Este ano trabalho mesmo até dia 23 e só no dia 24 é que vou, finalmente, poder pensar sequer em descansar... só que não vai haver tempo com tantos bolos e coisas boas que me apetecem preparar (e com as viagens que teremos de fazer). Vai ser bom na mesma. Faltam 10 dias. Espero que falte menos para vocês.

Deixo-vos a banda sonora cá de casa. Boas preparações para a consoada! Ou para a desconsoada. Tudo menos desconsolada! Boa semana!

postais com contas Hama

As contas Hama lembram-me a infância. A minha avó fazia mil coisas ultra-elaboradas com "Hama-perlen" - como lhes chamava - e lembro-me de a ajudar às vezes e delirar com aquilo!

Há uns anos, quando reparei pela primeira vez nas contas PYSSLA idênticas que se encontram na IKEA,  vieram-me as memórias e fiquei cheia de vontade de fazer alguma coisa com elas. Faltava saber o quê. Até encontrar estas bases e coberturas para copos que me fartei de fazer no Verão (e nunca cheguei a fotografá-las nem a falar delas aqui no blog!), estes ornamentos e, mais recentemente, estes postais.

Só fiz estes 3 postais, por enquanto, mas já dá para se ter uma pequena ideia do potencial. Ficam mesmo giros e o making-of é muito divertido. Além disso, pode pedir-se ajuda aos miúdos a partir de uma certa idade (com alguma coordenação motora fina mais apurada e que já não tenham a tentação de engolir as contas ou de enfiá-las no nariz!) e eles vão gostar de certeza. O potencial é imenso, apesar de contas em plástico não serem a coisa mais amiga do ambiente que existe. Como em tudo, evitem comprar só por comprar e façam-no apenas se as forem usar mesmo.

abrandar a vida até à velocidade certa

Uma das coisas que muita gente esquece na correria dos dias é que tudo conta. Eu também me esqueço. Não há nada no nosso dia, por mais insignificante, que não contribua para, no final, sentirmos que foi um bom dia. O despertador que não toca, o elevador que não vem, o fecho que encrava, o salpico de café na camisola mesmo antes de sairmos, a vizinha que não responde quando a cumprimentamos, o vento que nos vira o guarda-chuva, o carro que não pega. São tantas as coisas que começam a condicionar o nosso dia logo de manhã! Mesmo que não sejam necessariamente nenhuma das anteriores, existem e são detalhes. Mas contam. São mesmo minhoquices porque, na verdade, muitos de nós nem fazemos ideia do que são problemas a sério. Quem sabe o que são problemas a sério, vê os seus dias menos condicionados por ninharias... mas elas não deixam totalmente de pesar na balança.

Da mesma maneira, as coisas boas também pesam. Equilibram. É por isso que eu tento lembrar-me tantas vezes da importância dos pequenos gestos de amor, aqueles insignificantes, que à primeira vista parecem perda de tempo. Prepararmos um pequeno almoço bonito para a família à mesa e com velas num dia de semana parece uma parvoíce. Tanta coisa para fazer, uma correria contra o tempo - e em casas com crianças, então, nem se compara a azáfama! Mas tentem por um dia. Só um dia! A toalha bonita pode ficar na mesa já no dia anterior à noite. Tudo o que não precise de frigorífico ou de ser preparado na hora também pode ficar já na mesa. Vão buscar um castiçal ou umas velas simples pequeninas e os guardanapos de pano. De manhã: cereais, torradas, café, fruta... e está feito. Bastam 10 minutos juntos à mesa - sentados mesmo - e o dia vai ser todo melhor! 

Para mim, é também o momento ideal para agradecer a Deus mais um dia de vida e confiar n'Ele para tudo o que ainda esteja por vir.

4 de Outubro

Assim, num ápice, já passou mais um ano! Se o tempo nos parece avançar mais depressa quando estamos felizes, é bom sinal ficar admirada cada vez que percebo que já passaram outros 12 meses, mais 365 dias inteirinhos. Faz hoje 12 anos que nos casámos e não consigo imaginar melhor companhia para partilhar a vida.

Foram votar? Ainda bem!

Doce de ameixas do Oeste

Das férias, trouxe um bronzeado ligeiro, alguns vasos com plantas, muitas saudades, um frasco de mel das colmeias do meu pai e um frasco de doce das ameixas do quintal lá de casa. Entretanto o doce está quase a acabar e isso lembra-me que esta semana (dia 23) já chega o Outono. Os meus pequenos-almoços vão sentir a falta do sabor a Verão das ameixas. A tia Ruth e a minha mãe conseguem fazer uns doces e compotas com o toque de acidez ideal: metade do peso de açúcar para o peso da fruta e muito amor (é capaz de ter outros ingredientes, mas ainda não me passaram o segredo). Queria mostrar-vos o pormenor da tampa do frasco como me foi oferecido. Mesmo bonito, não estava? Não é assim tão difícil de fazer (ponto cruz e um contorno em franjinha cosida à máquina) e fica mesmo bonito e com um toque especial. Achei que devia partilhar a ideia para inspirar quem costuma fazer compotas para oferecer.

Muito em breve é tempo de começar a fazer por cá o meu doce de abóbora com nozes e canela - que casa melhor com o tempo fresco e as primeiras chuvas. Não sei é se haverá tempo para fazer tampos de frascos assim tão personalizados, mas qualquer coisa se há-de arranjar!

dias de festa

Que me lembre, foi a primeira vez que experimentei escrever com chocolate. É mesmo giro!

O homem da minha vida fez 36 anos. Comemorámos em casa, sem pressas e com muita informalidade. Dias de festa, família à volta da mesa. Tão bom!

Fiz bolo de avelã, com recheio de baunilha e cobertura de chocolate.

E o que sobrou dos bolos está ainda melhor hoje!