Experimentem juntar gengibre ralado, um pau de canela partido a meio, 3 ou 4 vagens de cardamomo esmagadas, 2 botões de cravinho, alguns grãos de pimenta e umas boas folhas secas de chá preto, a água a ferver (ou então ignorem isto tudo e vão à tiger comprar a mistura para Chai Tea). Deixem repousar 10 minutos. Juntem mel ou açúcar mascavado, misturem bem e cubram com espuma de leite polvilhada com canela em pó e um bocadinho de noz moscada ralada. Bem vindos ao aconchego!
9 comentários:
Eu costumo beber chá de gengibre com canela, mas esta receita não conhecia. Há que experimentar.
ui... gengibre com canela e cardamomo (e às vezes uma casca de limão) a servir com mel, faço muita vez... mas esta mistura é altamente e requintada! explica lá melhor a espuma de leite...!!!
beijinhos da costa
É tão bom, Timtim Tim!
É uma boa pergunta, Xana. Como já me perguntaram o mesmo, vou explicar isso num post! :)
Beijinhos!
Vai fazendo uma lista das coisas que tens de fazer qdo vos formos visitar! Este chá podes pôr já na lista, sff. E aquele pão de abóbora que fizeste aqui há dias tb... :) Beijinho cunhadinha!
Que mistura perfumada!
Fico à esperada espuma de leite ;-)
Faço tudo, Catarina! :) Ainda estou curiosa com um dos teus comentários anteriores... temos de falar.
Curiosa??? Com qual comentário?????? Já fui ver os meus comentátios anteriores e não encontro nenhum que te possa ter deixado curiosa!!!! lol
Disseste que querem vir cá de comboio com a Julia e que tem de ser entretanto. Acho muito bem que venham o mais depressa possível mas como deste a entender que tinha mesmo de ser depressa... Estás grávida?!
LOOOOOL grávida?!?! Tinha de ser depressa porque temos saudades!! :) Crominha! :)
Beijinhos!!! (no fds de 5 a 6 de dezembro dá-vos jeito?)
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