quinta-feira, 14 de maio de 2015

bolinhas com cheiro a hortelã - almôndegas de Verão




Piquei hortelã, chalotas, malagueta (sem sementes) e carne de vitela. Temperei com sal e pimenta. Misturei bem com um ovo e envolvi em pão ralado antes de fritar (é por causa do pão ralado que ficam com este ar corado!). Acompanhei com arroz branco, salada de tomate e manjericão e um sumo de uvas acabadinho de fazer. Jantar expresso maravilha.

3 comentários:

Ana Nunes disse...

Vou experimentar!!! Têm tão bom ar.

Cá de Casa disse...

Parece-me excelente!
Tenho que experimentar :)

Beijinhos,
Carolina

manuela carvalho disse...

Parece excelente! E a mesa aguça ainda mais o apetite:)
Beijinho

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